Martino Ragusa, saggista ed esperto di cultura gastronomica, presenterà a Calamonaci il suo nuovo libro “Orto e Mangiato. Come coltivare un orto su balconi, terrazzi e giardini e gustarne i frutti” e la riedizione del libro “Giovedì gnocchi e sabato trippa”, sabato 15 dicembre alle ore 18,00 presso il museo etnoantropologico “ex oleificio Inga” in via Pirandello 29.
L’autore discuterà dei suoi lavori con Franco Mascarella, giornalista redattore del giornale Momenti e Margherita Amato, presidente della Compagnia del Cibo Sincero di Ribera.
Perché coltivare un orto?
per la soddisfazione di vedere crescere una pianta
per non trovarsi con la dispensa vuota la domenica
per avere sempre a disposizione aromi freschi
per portare un po’ di natura in città e in casa
per assaporare al meglio tante deliziose ricette
PERCHE’ CURARE L’ORTO MIGLIORA L’UMORE