PROMOZIONE DEI PRODOTTI TIPICI A MARCHIO UE DELLA PROVINCIA DI AGRIGENTO
INCONTRI – SEMINARI – DEGUSTAZIONI
PALMA DI MONTECHIARO
PALAZZO DUCALE 12/13/14 APRILE 2013
I prodotti tipici del nostro territorio rappresentano
un’esclusiva le cui peculiarità sono strettamente
legate alle nostre tradizioni produttive e alla nostra
cultura. I produttori riunitisi in Consorzi
di tutela hanno nel tempo ottenuto il prestigioso
marchio dell’Unione Europea, il cui mantenimento
è legato all’ osservanza di rigidi protocolli di tutela
dell’origine del prodotto e della sua qualità.
La conoscenza di questo marchio , nonostante la sua autorevolezza,
è spesso poco diffusa fra i consumatori finali.
La manifestazione ha pertanto l’ obbiettivo di propagandare il marchio dell’UE e i nostri prodotti che lo hanno ottenuto, sia con la presenza di giornalisti di rilievo nazionale nel campo
eno-gastronomico che con la produzione di un video documentale e la successiva trasmissione sulle reti televisive.
Programma
VENERDI 12 APRILE ORE 16,00
VASTEDDA DELlA VALLE DEL BELICE
INTERVERRANNO:
- Dr. Stefano Sutera – Associazione Regionale Allevatori della Sicilia
- Sig. Lorenzo Pagliaroli – Produttore
- Prof. Massimo Todaro – Presidente Consorzio tutela formaggio Vastedda della Valle del Belice
- DEGUSTAZIONE DI PIATTI A BASE DI VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE DOP
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SABATO13 APRILE 2013 ORE 16,00
RIBERELLA – L’ARANCIA DI RIBERA DOP
INTERVERRANNO:
- Dott. Giuseppe Pasciuta – Presidente Consorzio di tutela Arancia di Ribera
- Dott. Martino Ragusa – Scrittore Gastronomo
- DEGUSTAZIONE DI PIATTI A BASE DI ARANCE DI RIBERA DOP
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DOMENICA 14 APRILE ORE 16,00
UVA ITALIA CANICATTI
INTERVERRANNO:
- Di Grigoli Antonio – presidente consorzio IGP Canicattì
- Dott.Rosario Marchese Ragona – socio produttore del consorzio IGP Canicattì